Muitos estudos relatam baixos níveis de vitamina D na população mundial de todas as faixas etárias. Como ela é um hormônio fundamental para o bom funcionamento do organismo e da saúde dos ossos, é preciso entender qual a importância da vitamina D no corpo humano ¹.
O modo de vida mais moderno impacta a saúde de todos. Em relação a essa vitamina, pesquisadores entendem que há multifatores envolvidos que causam a sua deficiência no corpo ¹.
Os brasileiros, por exemplo, mesmo vivendo em um País ensolarado e de menor latitude, continuam a apresentar uma falta progressiva de vitamina D. Logo, é essencial saber como aumentar níveis dessa substância para evitar possíveis doenças a curto e a longo prazo ?.
Vamos entender melhor sobre esse assunto? Continue a leitura e compreenda mais sobre a necessidade de vitamina D no organismo!
O que é vitamina D?
A vitamina D funciona como um hormônio esteroide lipossolúvel (solúvel em gorduras) e tem como principal missão regular o metabolismo ósseo, além de exercer muitas outras funções no organismo ¹.
Por volta de 1930, especialistas descobriram que a exposição da pele à luz solar e aos raios ultravioletas B (UV) causava uma reação fotossintética que estimulava a produção de vitamina D no corpo ¹, ?.
Cerca de 80% dessa vitamina é produzida na pele, os outros 20% normalmente são ingeridos em alimentos ou suplementos alimentares. Mas, pegar muito sol causa um aumento excessivo dos níveis de vitamina D no organismo? A resposta é não ¹.
O corpo possui um mecanismo que regula a produção cutânea, evitando a superprodução e a intoxicação pela vitamina D endógena (produzida dentro do organismo por meio de fatores externos) ¹.
Existem duas principais formas químicas de vitamina D no corpo ¹:
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vitamina D2: produzida por plantas, como leveduras e cogumelos expostos a raios UV;
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vitamina D3: gerada a partir de fontes como síntese cutânea e consumo de alimentos, como peixes com alto teor de gordura.
Por meio dessas duas formas, a vitamina D é sintetizada como um composto inativo e se transforma em ativo após ser metabolizada para atuar em diversos órgãos vitais ².
Porém, entende-se que a produção desse hormônio varia de acordo com muitos fatores, como latitude do local, estação do ano, roupas usadas, idade, uso de protetor solar, condições climáticas e pigmentação da pele. Por exemplo ²:
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os níveis de vitamina D são mais baixos nos negros do que nos brancos;
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em regiões localizadas em latitudes nórdicas, os níveis de vitamina D são reduzidos cerca de 20% do final do verão até o meio do inverno.
Quando ela é ingerida por fontes alimentares, a vitamina D passa por um processo complexo no metabolismo por meio do aparelho digestivo até os rins para se tornar um composto ativo ³. Inicialmente ela é absorvida pelo intestino delgado e levada ao fígado ¹.
Ao chegar aos rins, ela sofre um processo químico que acontece também em outras partes do corpo que possuem receptores dessa vitamina, como cólon, mamas, pulmões, próstata, cérebro e músculo liso dos vasos para promover a regulação imunológica ¹.
Os níveis de vitamina D são efetivamente aumentados 10 a 24 horas após a exposição solar ou o consumo de alimentos. Os metabólitos gerados por essa vitamina facilitam a absorção ativa de cálcio e fósforo no intestino para promover a mineralização dos ossos ?.
Isto é, vários tecidos e células participam da sintetização da vitamina D, que regula mais de 200 genes no corpo ².
Qual a importância da vitamina D no corpo humano?
Como já adiantamos mais acima, a vitamina D tem como principal objetivo a regulação adequada do cálcio e do fósforo no corpo para garantir uma diversidade de funções metabólicas ¹.
Ela ainda possui papel importante ao regular o magnésio, liberar insulina pelo pâncreas, regular a produção de hormônio pela glândula hipófise, entre outros ¹.
A vitamina D melhora a saúde dos ossos, o equilíbrio e a força muscular, prevenindo quedas e fraturas. Além disso, contribui para a formação de dentes ¹.
Logo, baixos níveis de vitamina D no corpo podem desencadear diversas doenças de curto a longo prazo ². Entenda melhor quais são elas e como evitá-las.
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Falta de vitamina D no corpo
Saber qual a importância da vitamina D no corpo humano contribui para evitar várias comorbidades, como: fraturas e deformidades ósseas, raquitismo, osteomalácia, osteoporose, fraqueza muscular e desregulação da contração e do relaxamento muscular ¹
Além desses, há possibilidade do desenvolvimento de diabetes melito tipo I, esclerose múltipla, artrite reumatoide, doença inflamatória intestinal, doenças cardiovasculares e até hipertensão arterial sistêmica ¹.
Alguns especialistas destacam a necessidade do equilíbrio dos níveis de vitamina D no corpo pelo fato de sua deficiência ser um risco universal ¹.
Porém, há grupos de pessoas que estão mais vulneráveis à hipovitaminose D, como gestantes, pessoas na terceira idade ou com fototipos elevados e crianças ¹.
A vitamina D e o envelhecimento
O envelhecimento é um fator de risco para a falta de vitamina D no corpo, pois, com o passar dos anos, há atrofia cutânea, reduzindo a capacidade da pele em sintetizá-la ¹.
Além disso, durante essa fase da vida, a exposição solar pode ser afetada pelo estilo de vida, uso de roupas mais fechadas, mobilidade reduzida, entre outros. A má alimentação também pode impactar a absorção de vitamina D no organismo ¹.
O uso excessivo de medicamentos, como anticonvulsivantes, diuréticos e de hemodiálise, também contribuiu para esse quadro ¹.
Outros fatores podem causar os baixos níveis de vitamina D no organismo:
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má absorção causada por doença inflamatória intestinal, doença celíaca, cirurgia gástrica, doença biliar ou polipose intestinal ²;
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uso excessivo de protetor solar: ele pode reduzir a síntese de vitamina D na pele em de 95 a 99% ¹,².
Quais níveis de vitamina D são recomendados?
Desde a sua descoberta em 1930, pesquisadores variam na resposta de quais são os níveis recomendados de vitamina D. Afinal, eles se alteram de acordo com cada pessoa e seus fatores hormonais, genéticos e nutricionais ².
A quantidade dessa vitamina no corpo é medida pela dosagem de 25(OH)D. Logo, se o nível estiver abaixo desse indicador, estima-se que o indivíduo esteja com déficit de vitamina D no corpo ².
O valor dessa dosagem foi estabelecido de acordo com a quantidade da absorção de cálcio e fósforo pelo organismo ².
A RDA, nos Estados Unidos, recomenda a ingestão de vitamina D de 600 uL para pessoas com menos de 70 anos de idade, sendo aumentada 1,3 vezes para quem tiver mais ?.
Como aumentar os níveis de vitamina D?
Agora que você já entendeu mais sobre o assunto, aprenda como aumentar níveis de vitamina D no organismo e ter mais qualidade de vida e bem-estar ao longo da vida!
Exposição solar
Para garantir a dose ideal e manter a concentração de vitamina D equilibrada no organismo, especialistas recomendam que a exposição ao sol (sem protetor solar) seja de 10 a 15 minutos, podendo chegar a 30 minutos em locais com baixa incidência de raios UV ¹.
O tempo de exposição solar pode variar de acordo com a pigmentação da pele, idade, sexo, horário, altitude, latitude, estação do ano, entre outros fatores ¹. Por isso, recomenda-se procurar um médico para esclarecer as suas necessidades.
As partes do corpo que mais contribuem para a produção de vitamina D são os braços e as pernas. O rosto sintetiza pouco dessa vitamina, apesar de estar mais exposto ao sol normalmente ¹.
O horário mais recomendado para absorver a vitamina D pelo sol é entre 10h e 16h, quando há maior incidência dos raios UV. Mas, como eles também causam problemas de pele e envelhecimento precoce, evite se expor por muito tempo ?
Alimentação
Os níveis de vitamina D ´podem ser restabelecidos também pela ingestão de alguns alimentos, como ¹:
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peixes gordurosos, como salmão, cavala e atum;
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gema de ovo;
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óleo de peixe;
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cogumelos com exposição a raios ultravioletas;
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alimentos enriquecidos com vitamina D, como o leite.
Suplementação
Caso ainda haja dificuldade em manter equilibrados os níveis de vitamina D, a suplementação é o caminho mais indicado ¹.
Suplementos de vitamina D2 e D3 não mostram diferença quanto ao seu processo metabólico, logo, promovem respostas idênticas no organismo ¹.
A dosagem do consumo de suplemento alimentar também varia de acordo com as necessidades individuais. Por isso, é necessário consultar um médico de confiança para entender quais são as suas.
Por exemplo, é indicado que obesos, mulheres na menopausa e pessoas da terceira idade aumentem os níveis de vitamina D em dois ou cinco vezes mais para evitar a deficiência ¹.
A Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM) recomenda a ingestão mínima de vitamina D, entre crianças e adultos saudáveis, entre 400 a 600 U.I./dia. Já para indivíduos com mais de 70 anos, ela é de 800 U.I./dia ?.
Percebeu que os níveis de vitamina D em equilíbrio são vitais para manter a saúde diária, principalmente durante o envelhecimento? Investir em atividades ao ar livre, uma boa alimentação e, caso precise, em suplementos de qualidade são ações essenciais para estimular o bom funcionamento do corpo ao longo da vida.
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