Estima-se que mais de um bilhão de pessoas no mundo possuem carência de vitamina D no organismo, gerando, portanto, um problema de saúde pública global. Isso porque essa vitamina é vital para o desenvolvimento e o bom funcionamento do corpo, evitando doenças em adultos e crianças ?.
Mas, será que, entre tantas funções primordiais, a vitamina D aumenta a imunidade também? Adiantamos que sim! Por isso, essa vitamina foi um dos suplementos mais comentados na última década pelo New York Times ?.
Quer entender melhor a função da vitamina D no organismo e como ela atua no fortalecimento do sistema imunológico? Continue a leitura e veja por que devemos manter os níveis dessa vitamina em equilíbrio diariamente.
O que é vitamina D?
A vitamina D, quando sintetizada pelo corpo, funciona como um hormônio solúvel em gorduras (lipossolúvel). A principal função da vitamina D no organismo é o desenvolvimento e a manutenção da saúde óssea. Porém, ela também exerce muitos outros papéis essenciais para o organismo, que veremos ao longo deste texto ¹.
Apenas 20% da produção dessa vitamina é proveniente da alimentação ou de suplementos alimentares, sendo que cerca de 80% de sua síntese é realizada por meio da exposição aos raios ultravioletas (UV) ¹.
Há duas principais formas de vitamina D no organismo, como a D2, produzida por plantas e cogumelos expostos aos raios UV, e a D3, vinda da síntese cutânea pela exposição solar e do consumo de alimentos.
Ou seja, a vitamina D não é produzida pelo organismo e precisa de fontes externas para ser sintetizada e transformada em composto ativo para ser captada e distribuída a diversos órgãos vitais ².
A produção desse hormônio pode ser impactada por vários fatores ambientais e comportamentais, como estação do ano, latitude do local de moradia, roupas usadas, idade, uso excessivo de protetor solar, condições do clima, entre outros ².
Qual a função da vitamina D?
A vitamina D é essencial para proteger e desenvolver os ossos e os dentes. Ela regula os níveis de cálcio e de fósforo no organismo, além do magnésio, liberando insulina pelo pâncreas e ajustando o funcionamento da glândula hipófise e sua produção de hormônio ¹.
Por atuar diretamente na saúde óssea, ela favorece o equilíbrio e a força muscular, prevenindo osteoporose, raquitismo, deformidades nos ossos, quedas e fraturas. ¹
Quando bem equilibrada no organismo, a vitamina D também ajuda a prevenir diabetes, esclerose múltipla, artrite reumatoide, doença inflamatória intestinal, doenças cardiovasculares e até hipertensão ¹.
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A vitamina D aumenta a imunidade?
Principalmente após o começo da pandemia de Covid-19, muitas pessoas buscam saber qual a melhor vitamina para aumentar a imunidade. E podemos dizer que a vitamina D é uma delas ?.
Assim como a vitamina C, a D para imunidade baixa é recomendada também. Mas, por que? Entenda melhor abaixo como funciona o sistema imune do nosso corpo.
O sistema imunológico é composto por barreiras naturais, células e proteínas que atuam na defesa do corpo contra microorganismos que causam infecções e outras doenças. O processo imune é iniciado pela ativação da imunidade inata e, depois, pela atuação da imunidade adaptativa ?.
- Imunidade inata: chamada de imunidade natural ou nativa, ela está à frente da defesa do organismo. Ela se resume à imunidade que é do próprio corpo, que já está instalada antes da infecção, é ativada no primeiro sinal de células lesionadas. Ela possui barreiras químicas e físicas, que não são alteradas ao longo da vida ?.
- Imunidade adaptativa: conhecida também por imunidade adquirida, ela é a resposta imune por meio dos linfócitos que são ativados após a passagem pela imunidade inata, caso seja preciso. Ela reconhece e memoriza o funcionamento de microrganismos, agindo contra infecções ?.
E por que a vitamina D aumenta a imunidade? Pelo fato desse nutriente participar de muitos processos metabólicos e possuir receptores em uma ampla variedade de tecidos do corpo, como cérebro, coração, pele, intestino, ossos, rins, gônadas, próstata, mamas e células imunológicas ?.
Logo, estudos comprovaram que a vitamina D ajuda na imunidade, pois ela eleva a resposta inata e adquirida do corpo, regulando o ciclo celular e da apoptose (morte celular programada) ?.
Isso quer dizer que, apesar de não ser a principal função da vitamina D no organismo, ela tem uma relação estreita com o bom funcionamento do sistema imunológico. Ela participa da regulação de linfócitos (glóbulos brancos), da capacidade bactericida dos fagócitos, da imunidade das células, entre outros ?.
Há ainda estudos que identificam que a vitamina D ajuda na imunidade, pois, quando está em baixa no organismo, há o aparecimento de infecções, doenças autoimunes e outras, como dermatite atópica e asma ?.
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Como adquirir vitamina D?
Percebeu que a vitamina D aumenta a imunidade e, por isso, é essencial adquirir a dose diária recomendada desse nutriente para não abrir espaço para doenças infecciosas, certo?
Ao procurar saber qual a melhor vitamina para aumentar a imunidade, não se esqueça de incluir a vitamina D! Confira agora como adquirir esse nutriente de fontes externas para garantir qualidade de vida e a manutenção da saúde em geral.
Exposição solar
Como cerca de 80% da vitamina D é produzida no organismo pelo contato da pele com o Sol, é preciso ficar de 10 a 15 minutos em exposição solar diariamente, sem uso de protetor, entre 10h e 16h, quando há maior incidência dos raios UV ¹.
Em locais de baixa incidência de raios UV ou em dias mais nublados, especialistas recomendam que o tempo de permanência no Sol deve subir para 30 minutos ¹.
Porém, esse tempo de exposição a raios ultravioletas pode variar de acordo com a idade (ao envelhecer há menos absorção de raios UV pela pele), o sexo, o horário do Sol, a latitude do local, a estação do ano, entre outros fatores ¹.
As partes que mais ajudam a produzir a vitamina D são os braços e as pernas ¹.
Alimentação
A vitamina D aumenta a imunidade e ela pode ser adquirida também por meio de determinados alimentos, como peixes com mais gordura (salmão, atum e cavala, por exemplo), óleo de peixe, gema de ovo, cogumelos plantados no Sol e alimentos enriquecidos de vitamina D, como leite ¹.
Suplementação
A suplementação alimentar tem sido bastante procurada para fortalecer a saúde, como a vitamina C e D para imunidade baixa.
Caso o médico detecte que há falta de vitamina D no corpo, há a possibilidade de ingeri-la por meio de suplementos de vitamina D2 e/ou D3, já que ambos atuam de forma igual no organismo ¹.
A Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM) recomenda a ingestão mínima de vitamina D ?:
- 400 a 600 U.I./dia para crianças e adultos saudáveis;
- 800 U.I./dia para pessoas acima de 70 anos.
No entanto, a dosagem diária pode mudar de acordo com as necessidades pessoais. Grupos de risco, como gestantes, mulheres na menopausa, pessoas acima de 50 anos e obesos precisam aumentar os níveis de vitamina D em duas ou cinco vezes mais para evitar a sua deficiência no organismo ¹.
Viu como a vitamina D aumenta a imunidade e é fundamental para diversas outras funções do organismo? O nosso corpo está todo interligado e cada parte depende de outra para que o equilíbrio ocorra e a manutenção da saúde seja realizada dia após dia.
Por isso, além de investir em uma boa alimentação, o ideal para se beneficiar da vitamina D, é passar mais tempo ao ar livre todos os dias.
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